大豆の変身物語 認定こども園 福光青葉幼稚園

幼稚園の畑で収穫出来た26粒の大豆。

虫に食われたり、はじいたりして見失ったりして
少なくなり、最後はこれだけ・・・・。

豆腐や味噌、納豆や豆乳はもちろん、
みんなの大好きな「きな粉」だって大豆からできます。

･･･という事でですね、
この26粒を煎って、ミキサーにかけて
きな粉を作ろうと思い立ちました。

さてさて、どうなるかな？

細かくなったを水で溶いて飲んでみます。
ん？

ふむふむ・・・・う～む・・・
ま、味は・・・・・？・・・と、いう事ですね（笑）

冬の時期に味噌作りをします。
大豆は味噌にも変身するってことを
みんなで作りながら、また学びましょう。