よもぎ団子つくろう 認定こども園 福光青葉幼稚園

お散歩の時に摘んできた「よもぎ」。
今日はそれでおだんご作りを始めます。

湯がいて冷凍した「よもぎ」を
細かく刻み、

すり鉢でごりごり・・・と擦ります。

白玉粉と一緒に入れて
こねこね・・・と練り、
小さな丸いお団子にしました。

これをゆでて、黄な粉をつけて

いただきま～す！！

ちょっぴりの苦みが何とも言えない味。
大好きな黄な粉をたっぷりとまぶして
もりもりと頂きました。

美味しかったね！